Winnica Jasiel w Jareniówce

Winnica Jasiel w Jareniówka to rodzinne gospodarstwo winiarskie, które od ponad dwóch dekad kształtuje podkarpacką scenę winiarską. Założona w 2001 roku przez Elwirę i Wiktora Szpaków, należy do pionierów uprawy winorośli w tym regionie. Dziś winnica rozciąga się na ponad 2 hektarach i oferuje nie tylko degustację własnych win, ale także nocleg oraz warsztaty dla osób zainteresowanych winiarstwem.

To miejsce dla tych, którzy chcą zobaczyć jak wygląda produkcja wina od podszewki – od winnicy przez piwnicę, po kieliszek.

Historia winnicy – od przydomowego eksperymentu do profesjonalnego gospodarstwa

Wszystko zaczęło się od kilkunastu arów przydomowej winniczki. Wiktor Szpak, biolog-botanik z zamiłowania, postanowił spróbować czegoś nowego i wyprodukować własne wino. Pierwsze winogrona zebrano w 2003 roku, a efekt okazał się na tyle obiecujący, że właściciele systematycznie powiększali areał upraw.

W 2005 roku podjęli decyzję o zakupie nowej działki. Teren w przysiółku Łęgorz, choć wymagał pracochłonnej obróbki, okazał się prawdziwym skarbem – dziś znajduje się tam jedyna na Podkarpaciu winnica tarasowa. Charakterystyczne tarasy wyróżniają się nie tylko wizualnie, ale przede wszystkim wyjątkową glebą. Lessowe podłoże z głębokim łupkiem tworzy specyficzne terroir, które nadaje winom z Jasiela rozpoznawalny charakter.

Nazwa miejscowości Jareniówka pochodzi od jarów – głęboki wąwozów powstałych w wyniku wymywania gleby podczas ulewnych deszczy. Less gliniasty pochodzący z nawiewu lodowcowego tworzy tu wyjątkowe warunki dla uprawy winorośli.

Co rośnie w winnicy – odmiany i specjalizacja

Winnica Jasiel specjalizuje się w produkcji wytrawnych win białych i czerwonych. Wśród białych odmian znajdziemy Johanniter, Muskaris, Muscat, Siegerrebe, Solaris, Pinot Gris, Jutrzenkę, Ortegę i Aurorę. Czerwone reprezentują Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Marechal Foch, Rondo, Regent i Salome.

Większość areału zajmują odmiany przetwórcze, choć niewielka część przeznaczona jest na winogrona deserowe. Właściciele prowadzą również szkółkę winorośli – można tu kupić sadzonki zarówno własne, jak i importowane.

Wina z Jasiela – botaniczna inspiracja w nazewnictwie

Od 2013 roku winnica prowadzi legalną sprzedaż własnych win gronowych. W ofercie znajdziemy kilka pozycji, zarówno kupażowanych jak i jednoszczepowych. Nazwy win mają botaniczny rodowód i nawiązują do aromatów ukrytych w kieliszku.

Białe wina to Rezeda, Malva i Robinia – ta ostatnia odnosi się do akacji, której kwiatowe nuty można wyczuć w aromacie. Wśród czerwonych wyróżniają się Peonia, Rubus (nazwa oznacza jeżynę, a w winie rzeczywiście pojawiają się jeżynowe aromaty) oraz Orchis – nawiązujący do storczyka, co podkreśla delikatność i subtelność wina.

Wina z Winnicy Jasiel doceniane są za wysoką aromatyczność, koncentrację oraz charakterystyczną mineralność wynikającą z unikalnego terroir i lessowych gleb.

Enoturystyka w Winnicy Jasiel – degustacje i warsztaty

Winnica przyjmuje zarówno osoby indywidualne, jak i grupy zorganizowane, ale wizytę trzeba wcześniej umówić. Nie ma tu przypadkowych odwiedzin – każda degustacja jest komentowana i prowadzona przez właścicieli.

Oprócz standardowych degustacji, organizowane są prelekcje i instruktaże dotyczące uprawy winorośli oraz produkcji wina. To dobra opcja dla osób, które myślą o założeniu własnej winnicy lub po prostu chcą zgłębić temat winiarstwa.

Na terenie winnicy dostępna jest niewielka baza noclegowa. Można więc zostać dłużej, zwłaszcza jeśli planuje się zwiedzanie innych winnic w okolicy – w Jareniówce znajduje się też Winnica Vanellus, oddalona zaledwie o kilkaset metrów.

Jasielski Szlak Winny – winnice w okolicy

Winnica Jasiel jest jednym z przystanków na Jasielskim Szlaku Winnym, który obejmuje szesnaście gospodarstw winiarskich rozmieszczonych w okolicy Jasła. Cztery z nich znajdują się na terenie gminy Jasło. Szlak powstał z inicjatywy Wydziału Kultury, Sportu i Spraw Społecznych Urzędu Miasta Jasło, Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia oraz Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy „Vinum pro cultura”.

Warto zaplanować dłuższy weekend i odwiedzić kilka winnic – każda ma swój charakter i oferuje inne wina. W okolicy można też połączyć enoturystykę z innymi atrakcjami: Centrum Dziedzictwa Szkła w Krośnie, Karpacką Troją w Trzcinicy czy Magurskim Parkiem Narodowym.

Dla kogo jest Winnica Jasiel

To miejsce dla miłośników wina, którzy chcą poznać jego historię od winorośli po butelkę. Nie jest to typowa atrakcja dla rodzin z małymi dziećmi – raczej dla dorosłych zainteresowanych winiarstwem, gastroturystyką lub po prostu szukających spokojnego miejsca z dala od miejskiego zgiełku.

Degustacje wymagają czasu i skupienia – warto przeznaczyć na wizytę przynajmniej 2-3 godziny. Jeśli zdecydujecie się na nocleg i dłuższy pobyt, można połączyć zwiedzanie winnicy z wypoczynkiem na łonie natury.

Informacje praktyczne – ceny, dojazd, kontakt

Adres: Jareniówka 163, 38-200 Jasło

Kontakt:
Telefon: +48 13 448 58 79, +48 509 326 650
E-mail: [email protected]
Strona internetowa: www.winnicajasiel.pl

Zwiedzanie i degustacje: Tylko po wcześniejszym umówieniu. Winnica przyjmuje osoby indywidualne oraz grupy zorganizowane. Szczegółowe informacje o cenach degustacji najlepiej uzyskać kontaktując się bezpośrednio z właścicielami.

Zakup win: Wina można kupić na miejscu w winnicy. Prowadzona jest również sprzedaż internetowa za pośrednictwem wybranych sklepów oraz renomowanych winiarni w Polsce.

Dojazd: Z centrum Jasła do winnicy jest około 10 minut jazdy samochodem (2 km). Można dojechać własnym środkiem transportu. Dla osób korzystających z transportu publicznego – przystanek autobusowy Jareniówka „Szpakówka” znajduje się w odległości około 5 minut spacerem od winnicy.

Dodatkowe usługi: Nocleg na miejscu (niewielka baza noclegowa), sprzedaż sadzonek winorośli, degustacje potraw regionalnych, organizacja szkoleń i prezentacji.